Pequeno empório relembra adegas gaúchas
Cantinho do Vinho e Companhia é uma pequena adega situada em Guaianases e o único lugar da região com design luxuoso. Localizada no Mercado Municipal Leonor Quadros o pequeno empório se destaca perante os outros boxes, pois tem uma estrutura agradável e aconchegante que relembra as memórias das adegas gaúchas.
Inaugurada há cerca de dois meses, este estabelecimento vem agradando a clientela, e chega a receber cerca de cem pessoas por dia, dentre este público os freqüentadores mais assíduos são os casais, que enquanto conversam, degustam boas bebidas e petiscam alguma iguaria do tipo queijo parmesão, provolone ou mussarela de búfala ao som de uma música ambiente.
Além dos 125 vinhos da carta, a casa oferece diversas opções, de bebidas do tipo vodcas, espumantes, sucos naturais de uva, cachaças artesanais e coolers. Mas segundo a proprietária o que os clientes mais procuram é o vinho do barril originado do sul do país. Se o cliente preferir também pode obter os vinhos engarrafados industrialmente desde o sabor mais suave até os mais secos tais como Góis, Fradd, Zanotto entre outros.
Vítima de muitas críticas, a proprietária Sandra Santos, 37 anos, conta que quando decidiu abrir o estabelecimento, os próprios moradores da região não acreditavam que poderia ser um sucesso e a aconselharam montar o ponto em outro lugar, por exemplo, no Tatuapé um bairro mais abastado próximo a região.
A proprietária da adega também administra um salão de beleza e seu esposo é metalúrgico, os filhos do casal também ajudam, “Meu filho por enquanto ainda não terminou os estudos, mas já ajuda bastante aqui na adega!”, conta Sandra que complementa, “Eu incentivo a minha filha a cursar uma faculdade de administração para que futuramente ela possa administrar os bens da família”.
